12 octobre 2007
Carcassonne
Comte Roger
Note sur 20 : 14
Table testée en 2007
Le descriptif Google dit : « Au cœur de la cité de Carcassonne, Pierre Mesa vous attend au restaurant Comte Roger, pour une cuisine du terroir inventive et de qualité. » Rassurez-vous, le chef est plus inventif avec une louche qu’avec un stylo, et in fine le descriptif est fidèle à la réalité.
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Auberge de Dame Carcas
Note sur 20 : 12,25
Table testée en 2007
Le cadre, une auberge rustique installée sur une placette dans la cité médiévale, sauve la note. Plats sans surprise, exécutés sans (bonne ni mauvaise) surprise, ambiance bruyante et service débordé.
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